鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒

鱿鱼卷切花刀，和洋葱及青辣椒一起炒制，成品是色香味俱全，营养价值又高，是一道大人小孩都非常喜欢吃的快手菜。

鲜辣爽口的美味菜~

鱿鱼是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

鱿鱼富含蛋白质很高，搭配洋葱吃，可以保护心脑血管。

鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分，洋葱可以软化血管。

鱿鱼买的时候还活的，新鲜的鱿鱼炒了，吃起来口感很不一样，我爸买的时候一斤是50元。

这是一道让你黯然销魂的酱爆鱿鱼 ，浓香热辣，下酒必备！

买到一个好大的鱿鱼，鱿鱼身子清蒸了，用鱿鱼须炒辣椒吧，口感微微辣，非常鲜美，来一碗米饭，简直是绝配哦。